常温下为白色至黄白色易潮解粉末、蜡状固体或淡黄色胶状物，带有特殊微弱气味；水溶液呈中性至微碱性，振摇可产生丰富持久泡沫。熔点29~34℃，极易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于乙醚，水溶液澄清无浑浊，无肉眼可见不溶物。