葡萄糖酸钠是一种常见的有机羧酸盐，为葡萄糖酸的钠盐，是性能优良的多功能精细化工产品，广泛应用于工业、食品、医药、日化等多个领域，兼具螯合、缓凝、调节酸碱度、皮肤调理等多重功效。