风化与转化特性
- 常温空气中缓慢失去结晶水,形成七水合物(Na?HPO?·7H?O)27;
- 34°C 以下干燥得二水合物(Na?HPO?·2H?O)2。
三、主要用途
- 缓冲剂 :
- 生化实验缓冲溶液(如钩端螺旋体培养基)210;
- 食品添加剂(改善质地,需符合安全标准)4。
- 工业应用 :
- 金属表面处理、洗涤剂助剂511;
- 水质软化及锅炉防垢8。
- 分析化学 :
四、储存与安全
- 储存条件 :
- 密封避光,阴凉干燥处(≤25℃)26;
- 防潮、防高温结块27。
- 敏感性 :
- 对光敏感,长期暴露加速风化29;
- 避免与强酸、强氧化剂接触6。
注 :工业级与食品级需区分,食品应用需符合重金属残留限量(如铅≤0.001%)
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